Description de Coste
| 1473 Daucus carota L. |
| – Plante bisannuelle de 30-80 cm, à rameaux étalés – feuilles molles, les inférieures oblongues, bipennatiséquées, à segments ovales ou oblongs, incisés-dentés – fleurs blanches ou rosées, celles de la circonférence rayonnantes, la centrale presque toujours purpurine – ombelles grandes, à 20-40 rayons grêles, arqués-convergents à la maturité – involucelle à folioles linéaires-acuminées, membraneuses au bord, entières ou trifides – fruit ellipsoïde, à aiguillons en alêne, distincts à la base, égalant environ sa largeur. |
| Écologie Champs et côteaux, clans toute la France et en Corse. |
| Répartition Europe ; Asie occidentale et centrale, Sibérie ; Afrique septentrionale. |
| Floraison Mai-octobre. . |
| Usages La racine, devenue charnue par la culture, constitue l’un de nos meilleurs légumes : elle est apéritive, diurétique et adoucissante. |
Spécimen n° 1. Collecté par Joseph Rézeau & Mina Pêcheux le 30/07/2007. Commune Montfort-sur-Meu. Habitat talus.
Remarques : très répandue
Spécimen n° 2. Collecté par Joseph Rézeau le 20/08/2008. Commune Cintré. Lieudit Bintin. Habitat bord de route.
Remarques : tiges desséchées
Spécimen n° 1
le 30/07/2007.
7 Rue de l'Étang de la Cane, 35160 Montfort-sur-Meu, France
Spécimen n° 2
le 20/08/2008.
Bintin, Cintré, France