| 3138 Polygonum fagopyrum Sarrasin, Blé noir |
| Synonymes FAGOPYRUM SAGITTATUM Gilib. |
| – . Plante annuelle de 30-80 cm, glabrescente, à tige dressée, creuse, rameuse, souvent rougeâtre – feuilles sagittées en coeur, triangulaires-ovales acuminées, palminervées, les inférieures longuement pétiolées, les supérieures sessiles-embrassantes – gaines courtes, tronquées, non ciliées – fleurs blanches ou rosées, longues de 4 mm, en grappes courtes réunies en corymbes – périanthe non accrescent, caréné sur les angles – 8 étamines – 3 styles – fruits très saillants, trigones, lisses sur les faces planes, ternes, à angles aigus entiers. |
| Écologie Cultivé en grand pour la nourriture de l’homme et des animaux, et subspontané çà et là. |
| Répartition Originaire de l’Asie centrale. |
| Floraison Juillet-septembre. |
Spécimen n° 1. Collecté par Joseph Rézeau le 18/09/2008. Commune Montfort-sur-Meu. Lieudit la Poulanière. Habitat champ cultivé.
Remarques : peu de parcelles cultivées de cette espèce dans cette commune
Spécimen n° 1
le 18/09/2008.
La Poulanière, 35160 Montfort-sur-Meu, France