{"id":17502,"date":"2021-01-10T16:24:52","date_gmt":"2021-01-10T15:24:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezeau.org\/wp-garden\/?p=17502"},"modified":"2021-04-24T19:01:38","modified_gmt":"2021-04-24T17:01:38","slug":"le-parfum-des-fleurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezeau.org\/wp-garden\/fr\/le-parfum-des-fleurs\/","title":{"rendered":"Le parfum des fleurs"},"content":{"rendered":"\n

Parmi les rares plantes en fleur en plein hiver dans le jardin de papi Jo, un narcisse blanc joue la vedette. C’est le narcisse Narcissus Tazetta<\/em> \u2018Paperwhite Ziva\u2019<\/a>, \u00e9galement appel\u00e9 Narcissus papyraceus<\/em> ‘Ziva’ (Tazetta Jonquille). Il est original avec son nom \u00e0 rallonge, mais pas seulement. En effet, le monde des jardiniers est divis\u00e9 en deux camps au sujet de son “odeur”. Tous s’accordent \u00e0 lui reconna\u00eetre une odeur puissante. Mais cette “odeur” est-elle un parfum ou juste une odeur plus ou moins d\u00e9sagr\u00e9able, voir une puanteur ?<\/p>\n\n\n\n

\"<em>Narcissus
Narcissus Tazetta<\/em> ‘Paperwhite Ziva’ 10\/01\/2016<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sur le site de vente de bulbes hollandais Bulbi<\/a> on parle de “parfum sublime”. Pour le p\u00e9pini\u00e9riste angevin bien connu Jacques Briant<\/a> , ‘Paperwhite’ est “Le plus parfum\u00e9 des narcisses !”. Chez Bakker<\/a>, ces narcisses “r\u00e9pandent un d\u00e9licieux parfum et offrent des fleurs d’un blanc pur”. Que de louanges \u00e0 propose de cette fleur si parfum\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n

A l’oppos\u00e9, de nombreuses personnes d\u00e9testent son odeur, et j’en fais partie. J’ai trouv\u00e9 une explication plausible sur 2 sites internet (en anglais) : Paperwhite Narcissus: Sweet or Smelly?<\/a> et une autre page au titre explicite : Why Do My Paperwhites Stink?<\/a><\/p>\n\n\n\n

Voici la traduction de cette explication :<\/p>\n\n\n\n

Le produit biochimique naturel qui donne aux narcisses blancs leur parfum distinctif est appel\u00e9 indole<\/a><\/em><\/strong>. Parmi les autres plantes qui produisent \u00e9galement de l’indole, on trouve les gard\u00e9nias, le jasmin, la tub\u00e9reuse et les fleurs d’oranger. Tout le monde n’aime pas l’odeur de l’indole, surtout en grande quantit\u00e9. Elle a une douceur qui peut \u00e0 la fois nous repousser et nous attirer. Le compos\u00e9 biochimique qu’est l’indole se trouve dans le monde entier : dans les mati\u00e8res f\u00e9cales, les animaux en d\u00e9composition<\/strong><\/em>, les odeurs corporelles et m\u00eame dans les l\u00e9gumes tels que le brocoli et le chou fris\u00e9.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Voil\u00e0 pourquoi votre fille est muette, ou plut\u00f4t pourquoi des personnes \u00e0 l’odorat diff\u00e9rent appr\u00e9cieront ou pas l’odeur du narcisse ‘Paperwhite’. En ce qui me concerne, je dirais que ce narcisse a une odeur de composant \u00e9lectronique qui chauffe ou en train de cramer, donc pas franchement agr\u00e9able.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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