Un légume ecclésiastique, kesako? Aperçu sur le marché hebdomadaire ce superbe spécimen de pâtisson. D’après Wikipedia :
Les pâtissons ou artichaut d’Espagne, bonnet-de-prêtre, bonnet d’électeur, couronne impériale, ciblème (Louisiane) sont un groupe de variétés cultivées comme légume de la famille des courges / cucurbitacées de petite taille.
Dans la petite collection de fruits ou légumes à consonance ecclésiastique, nous avons eu :
- le bonnet d’évêque (Euonymus europaeus)
- bishop’s balls = les couilles d’évêque (Gomphocarpus physocarpus)
- le manteau de Notre-Dame (Alchemilla mollis)
