Le jardinier re-confiné :: Jour 3

La plante du jour ressemble à un vulgaire pissenlit, c’est bien une astéracée, mais c’est une Crépide à feuilles de Pissenlit, Crepis vesicaria L. Le site Garrigue Gourmande la classe dans les plantes comestibles et même les « salades gourmandes »… Mais bon, je préfère encore la salade « feuille de chêne » de mon marché local. Certes, après presque 10 ans passés sous forme de planche d’herbier, les feuilles de cette salade n’ont pas vraiment un air très « gourmand ». 😛