Le jardinier re-confiné :: Jour 3

La plante du jour ressemble à un vulgaire pissenlit, c’est bien une astéracée, mais c’est une Crépide à feuilles de Pissenlit, Crepis vesicaria L. Le site Garrigue Gourmande la classe dans les plantes comestibles et même les “salades gourmandes”… Mais bon, je préfère encore la salade “feuille de chêne” de mon marché local. Certes, après presque 10 ans passés sous forme de planche d’herbier, les feuilles de cette salade n’ont pas vraiment un air très “gourmand”. 😛